本片長達 95 分鐘，劇情簡述無敵（陳小春 飾演）和好友喪B（李燦森 飾演）因不小心撞上一名男子，心急之下將他放入後車廂內， 卻讓該男子喝下經過調製後的生化飲料，意外轉變成見人就咬的生化喪屍，在已經關閉的商場之中，無敵將如何聯合倖存的人們一起逃離這間商場呢？
(圖片來源 :港佬)
《生化壽司》在 1998 年於香港上映，領先於美國《惡靈古堡》推出的活屍片，兩者皆是受到電玩遊戲《惡靈古堡》進而改編，在電影中後段有出現每個倖存人物戰力分析，和《惡靈古堡》遊戲中踢選人物角色時一致，在當時的港片電影風潮，注入「活屍」的新元素，讓人有別於傳統「殭屍」的跳、刺、咬。
《生化壽司》算是香港較為早期的活屍電影代表，導演透過有限的空間拍攝，除了能夠拍出活屍每每出現的驚悚、恐懼之外，也讓每個人物的角色特質顯現，尤其駒哥在戲裡「欺善怕惡」、「自私自利」的形象讓人恨得牙癢癢，親手將一名女的推出電梯外，選擇推給別人而不是解決問題。
(圖片來源 :易達學習網)
《生化壽司》擔任男主角的無敵，在電影屬於標準的男主角，雖然前半段的鋪陳讓人感覺輕挑、不成熟，但危機發生後，有情有義的個性加上果決、堅毅的判斷，讓倖存人們能夠一次又一次的躲過活屍攻擊。其中，在面對好友轉變成殭屍後，毫不猶豫地用刀迅速砍下，因為他知道喪B 不願意讓人看到他的模樣，看見他對於情十分重視。
(圖片來源 :易達學習網)
《生化壽司》算是四平八穩的作品，整體在綠光、昏暗的氣氛下，視覺更為陰森、毛骨悚然。雖然穿插過多的支線劇情，卻也無損整部戲的焦點，前面提到《生化壽司》有多《惡靈古堡》的影子之外，除了常顯示電子數字之外，角色人物的生日、血型、慣用武器等，讓電影雖然增添許多趣味，卻也十分突兀，畢竟在沒有電影參考之下改編，都會被電玩遊戲的設計所影響。
嗯，小時候看真的會嚇到，但現在就「You know , have fun」。
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