去除偏見，語言的玩笑更幽默。
從過年時的「大尾」，到奧斯卡的串場，語言和種族的岐見再次搬上檯面。要處理不同語言，並且能夠讓人在觀看的過程中自在而暢快的確需要更細心的安排。這次編劇安弦和導演孝謙決心挑戰一部電影裡使用四種語言，從我們熟悉的台語、中文；到有點認識又不太靈活的英語和日語，一來要讓人們能夠看得懂，再來還能讓觀眾捧腹大笑，尤有甚者，在之前關島國際影展也拿下最佳影片首獎。語言的趣味融入表演之中，同樣能讓不同國籍的人們感到詼諧。
這部「五星級魚干女」屬於捷運愛情系列電影之一，是台灣難得一見的瘋狂喜劇，故事從奶奶淑敏開始經營的今日溫泉旅館開始，儘管歷史悠久，卻因跟不上時代潮流，生意日漸衰敗，孫女芳如（柯佳嬿 飾）為了賺取出國打工留學的費用，決定下海經營，正當她焦頭爛額、苦無對策之際，恰巧遇上了想來打工換宿的美國帥哥Allen（周厚安 飾）！腦筋一動的芳如，聯手外國打工仔、老實廚師阿全叔、熱心公益的阿好姨，展開了一連串突發奇想的瘋狂計畫，來重振今日溫泉旅館。然而挑戰接踵而來，他們又將如何應對呢？
這部「五星級魚干女」定位北投，或許也是為了電影中不停出現的提示－－熟悉的味道。
龍蝦鮑魚深海魚怪螺肉海盜船
北投是台灣，或者說台北早期便開始發展的地區之一。因為天然的溫泉和依山的景色，搭配曾經遺留下來的日式建築，一直都是許多人喜歡休憩的地點。「魚干女」中用了「今日溫泉旅館」當做主要場景，保留著它的古色古香，看似斑駁卻總能讓來的人留下依戀。「今日」在劇情裡的高潮跌起也像是這座島嶼一直以來成長的痕跡，或許看似有些艱困，但每每都能化險為宜。
「你們沒有把它當成營業場所……你們把它當成家。」片中讓芳如遭遇許多不同的意外狀況，但就在一次挑戰之後所留下的這段話直擊每個人的心中。常常在各個飯店民宿都打著「賓至如歸」的標語，但標語在沒有實踐之下也只是浮誇的文字，門外漢芳如用著自己橫衝直撞的熱情去看待每個看似不可能的難題，或許有時失意，也或許不經意的犯了錯，但這一切看在外人眼裡，都是可貴的印記。
「龍蝦鮑魚深海魚怪螺肉海盜船」當然是段惡搞，但在這些趣味拼貼的笑梗連發裡，呈上的反而是最真摯的心意。
編按：這房間真是太可怕了……
年輕的愛圓滿了年老的愛
既然是寫給台灣的情詩，愛情當然也是故事中不可缺少的一塊，年輕世代的柯佳燕與周厚安，用無厘頭的方式在笑鬧中培養感情，而熟年組的阿嬤(陳淑芳 飾)與全叔(蔡明修 飾)之間的故事更如珍珠般璀璨。愛的真諦為何？似乎很難用言語表達說明，但故事裡的阿嬤用一生的時間來證明對愛的信仰，而她的心意，也讓這間「今日溫泉旅館」成為了充滿愛與回憶的處所。
硫磺聞起來或許像臭雞蛋，也或許是老家風中傳來的刺鼻味，但因為這個長存在記憶裡的「香」，讓人們總能想起身處海的另一邊有著思念的彼方，這時候的硫磺味已經不單單只是溫泉的副產品，反而變成喚醒人們內心深處情感的藥引子，永遠教人能在不同的時空中抽離，回到曾經熟捻的地方，那間像家的旅館，這座稱之為家的小島。
「硫磺味也是生命中的溫泉。」我們不必要每個人都追逐著這樣刺鼻的味道，但相信不同的生命歷程中都能找到屬於自己的一絲芬芳。
歡迎光臨，在你生命中的「今日溫泉旅館」。